OPIXالاستشارات التشغيلية
نزور مطعمك ونراقب يوم تشغيل كاملاً من الفتح للإغلاق، ثم نسلّمك تقريراً بنقاط الخلل وخارطة طريق مرتّبة بالأولويات لكل قسم.
خطة العمل (Business Plan)
خطة مكتوبة بأرقامها: السوق والمنافسون، الإيرادات والتكاليف، نقطة التعادل، وجدول زمني للتنفيذ — تصلح لقرارك الداخلي أو لعرضها على شريك أو مستثمر.
المخطط الهندسي للمطبخ والصالة
نصمّم توزيع المطبخ والصالة على الورق قبل التنفيذ: مسار الطلب من الاستلام حتى التقديم، مواقع المحطات والمعدات والتخزين، وسعة الصالة وحركة الزبائن والموظفين — لتقليل الخطوات الضائعة وزيادة سرعة الخدمة.
نظام المخزون الذكي
مراقبة تلقائية للكميات والصلاحيات، وطلبيات شراء ذكية تُنبّهك قبل النفاد لا بعده، مع حساب الهدر بسببه.
هندسة العمليات
دليل تشغيل (SOP) مكتوب لكل دور — الكاشير والمطبخ والصالة والدلفري — حتى يعمل الفرع بنفس الجودة بغيابك.
نظام HR
ورديات وحضور وبصمة وتقييم أداء ورواتب منظّمة، بدل الجداول اليدوية والخلافات آخر الشهر.
تقييم الأداء الدوري
نظام تقييم شهري أو ربع سنوي بمعايير واضحة لكل وظيفة، يربط الحوافز والترقيات بالأرقام لا بالانطباعات، ويُظهر من يحتاج تدريباً ومن يستحق ترقية.
نظام المالية
قيود تلقائية وتقارير أرباح مفصّلة بالأصناف والأوقات والفروع، تعرف منها أين يربح مطعمك وأين يخسر.
التقارير الشهرية للإدارة
تقرير شهري مختصر لصاحب العمل: المبيعات والتكاليف والهدر وأداء الفروع والموظفين ومقارنة بالشهر السابق، مع ثلاث توصيات قابلة للتنفيذ.
نظام الفرانشايز
نموذج تشغيل قابل للتكرار والتوسع عبر أفرع متعددة بنفس المعايير والتقارير.
بناء الكول سنتر
نؤسس فريق استقبال الاتصالات بنصوص جاهزة وتوجيه للفروع، ونجرد المكالمات الضائعة لنرفع معدل تحويلها إلى طلبات.
تدريب الكول سنتر
تدريب عملي للموظفين على الرد والترحيب وأخذ الطلب والبيع الإضافي والتعامل مع الزبون الغاضب، مع تسجيل مكالمات تجريبية وتقييمها.
نظام CRM
قاعدة زبائن حيّة تُبنى من طلباتك: تفضيلاتهم وزياراتهم وقيمتهم ونقاطهم، لتعرف من قارب الفقدان ومن يستحق المكافأة.
برنامج ولاء ونقاط
نصمّم برنامج ولاء كاملاً: قواعد جمع النقاط ومستويات العضوية والمكافآت والعروض المخصصة، ثم نشغّله على نظام الزبائن ليعمل تلقائياً.
آلية حل الشكاوى
مسار واضح لاستقبال الشكوى ومتابعتها وإغلاقها بمهلة محددة، يحوّل الزبون الغاضب إلى زبون يعود.
إدارة الشكاوى وتحليلها
نجمع الشكاوى ونصنّفها بأسبابها وفروعها وأوقاتها، فتظهر لك المشكلة المتكررة والفرع أو الصنف أو الوردية المسؤولة عنها، مع خطة تصحيح.
إدارة التقييمات والسمعة
متابعة تقييماتك على الخرائط والمنصات والرد عليها بأسلوب احترافي، وتشجيع الزبائن الراضين على التقييم، ومعالجة السلبي قبل أن ينتشر.
تجارب الزبون السري (Mystery Shopper)
زائر مدرَّب يطلب ويأكل ويقيّم فرعك بنموذج مفصّل: الاستقبال والسرعة والنظافة والجودة والالتزام بالإجراءات، ثم تقرير بالنتائج وما يجب إصلاحه.
استقبال طلبات المنصات
توحيد الطلبات من كل تطبيقات التوصيل في نقطة واحدة بدل ثلاث أجهزة وثلاث شاشات.
دليل الهوية الكامل (Brand Book)
مرجع من صفحات واضحة للشعار ومساحاته وألوانه وخطوطه ونبرة الكلام وأمثلة الاستعمال الصحيح والخاطئ، تسلّمه لأي مصمم أو مطبعة أو فرع جديد فتبقى العلامة واحدة.
الهوية البصرية والتغليف
شعار وألوان وخطوط ونبرة واضحة لمطعمك، وتطبيقها على التغليف: علب وأكياس وأكواب وأغلفة وملصقات التوصيل — لتصل الطلبية بشكل يعبّر عن علامتك ويستحق التصوير والمشاركة.
تغليف التوصيل المخصص بأحجام متعددة
تصميم وتنسيق علب وأكياس بأحجام تناسب كل صنف وكل حجم طلب، تحافظ على حرارة الأكل وشكله، وتقلل الهدر في المواد، مع تحديد الموردين والكميات.
كروت الولاء المطبوعة
تصميم كروت ولاء وبطاقات خصم مطبوعة بهوية مطعمك، مرتبطة برقم أو QR يُسجَّل على نظام الزبائن، لتجمع النقاط من أول زيارة.
هندسة المنيو (Menu Engineering)
نحلّل كل صنف بالمبيعات والهامش ونصنّفه (نجم، حصان، لغز، عبء)، ثم نعيد ترتيب القائمة والتسعير والتمييز البصري لندفع الزبون نحو الأعلى ربحاً.
كتابة وصور المنيو
وصف جذاب لكل صنف بلغة تفتح الشهية دون مبالغة، وتصوير احترافي منسّق للأطباق، جاهز للقائمة الورقية والإلكترونية والسوشيال.
ترجمة المنيو (إنجليزي / كردي)
ترجمة وتدقيق لغوي للقائمة والوصف بالإنجليزية والكردية، بمصطلحات الطعام الصحيحة وبنفس الهوية، لتخدم السياح والمقيمين وكل مدينة.
المنيو الإلكتروني
قائمة تفاعلية بصور احترافية وتحديث فوري للأسعار والأصناف، وطلب مباشر وتتبع للطلب.
المنيو الورقي
تصميم يعكس شخصية مطعمك ويرتّب الأصناف لتوجّه نظر الزبون نحو الأعلى ربحاً.
صفحة شاملة للمنصات
رابط واحد يجمع كل قنوات مطعمك الرقمية: المنيو والواتساب والخرائط والتوصيل.
الصفحات الإلكترونية
موقع أو صفحة خاصة بهوية متكاملة تظهر في البحث وتحوّل الزائر إلى طلب.
إدارة السوشيال ميديا
خطة محتوى شهرية وتصميم ونشر وردّ على الرسائل والتعليقات على حساباتك، بتقارير تُظهر ما نجح وما لم ينجح.
حملات إعلانات ممولة (Meta وTikTok)
نبني حملات إعلانية على فيسبوك وإنستغرام وتيك توك بجمهور دقيق لكل فرع، ونتابع التكلفة لكل طلب يومياً ونعدّل الميزانية حسب النتيجة.
تحسين ظهور المطعم على خرائط Google
ضبط ملفك على خرائط Google: المعلومات والصور والمنيو والتصنيفات وساعات العمل، وتحسين الترتيب عند البحث القريب، لتصلك مكالمات وزيارات أكثر.
SEO محلي للمطعم
تحسين ظهور موقعك وصفحاتك في نتائج البحث عن «مطعم + المنطقة + الصنف»، بكلمات مفتاحية ومحتوى وروابط محلية مدروسة.
حملات واتساب وتليغرام
حملات رسائل مجدولة لزبائنك الموافقين على الاستلام: عروض وتذكير بالطلب الأخير وإطلاق أصناف، مع قياس الفتح والطلبات الناتجة.
إدارة حسابات التوصيل وتحسين صفحاتها
تحسين صفحتك على تطبيقات التوصيل: الصور والأوصاف والتصنيفات والعروض وأوقات العمل، ومتابعة التقييمات والرسوم، لرفع الطلبات من المنصة نفسها.
الحملات الترويجية
حملات موسمية ومناسباتية بأهداف وأرقام قابلة للقياس، نعرف بعدها كم أعادت من كل دينار صُرف.
ربط بالمؤثرين
نختار المناسبين لجمهورك ونتفاوض ونتابع التنفيذ والنتائج من الألف إلى الياء.
مدونة إدارة المطاعم
محتوى أسبوعي من واقع السوق العراقي يبني سمعتك كخبير ويجذب زبائن جدداً من البحث.
موقع طلب أونلاين خاص
موقع طلب باسم مطعمك ودومينه، بمنيو وسلة ودفع وتتبع، بلا عمولة المنصات، مرتبط بالكاشير والمطبخ مباشرة.
ربط الطلبات مع تطبيقات التوصيل
نربط طلبات تطبيقات التوصيل بنظام الكاشير والمطبخ فتصل إلى نفس الشاشة، وتُحسب في نفس المبيعات والمخزون دون إعادة إدخال.
شاشات عرض الطلبات للزبائن
شاشة في الصالة تعرض رقم الطلب وحالته (قيد التحضير / جاهز) بهوية مطعمك، فيستلم الزبون بلا تزاحم وينخفض السؤال عن الطلب.
كشك طلب ذاتي (Self-Order)
شاشة لمس يطلب منها الزبون ويدفع بنفسه، ترفع متوسط الفاتورة بعرض الإضافات وتخفف الضغط على الكاشير وقت الذروة.
طلب من الطاولة عبر QR
رمز QR على كل طاولة يفتح المنيو ويرسل الطلب إلى المطبخ مباشرة مع رقم الطاولة، مع خيار طلب النادل أو الحساب.
نظام حجوزات
حجز الطاولات أونلاين وبالهاتف مع تأكيد برسالة وتذكير قبل الموعد، ولوحة تُظهر الإشغال وتمنع التعارض.
نظام قوائم الانتظار
تسجيل الزبائن في قائمة انتظار رقمية وإشعارهم برسالة عند جاهزية الطاولة، مع توقع زمن الانتظار وتقرير عن التخلّي.
ربط الموازين والطابعات
نربط موازين المطبخ والمخزن وطابعات الفواتير والتذاكر والملصقات بالنظام لتسجَّل الأوزان والطباعة تلقائياً بلا أخطاء إدخال.
ربط كاميرات المراقبة
ربط كاميرات الفروع بالنظام لتظهر لقطات الفاتورة أو الإلغاء أو فتح الدرج مع الحدث نفسه، وتتابع الفروع من لوحة واحدة.
النسخ الاحتياطي ومراقبة الأنظمة
نسخ احتياطي مجدول لبياناتك مع اختبار الاسترجاع، ومراقبة لحظية للأنظمة تنبّهنا وتنبّهك قبل أن يلاحظ الزبون أي عطل.
لوحات تحليلات مخصصة
لوحات بالمؤشرات التي تهمك أنت — مبيعات الساعة، هامش الأصناف، أداء الفروع، الهدر — بحسب ما تختاره وتُحدَّث لحظياً على موبايلك.
بوت واتساب لاستقبال الطلبات
بوت يستقبل رسائل الزبائن على واتساب ويعرض المنيو ويأخذ الطلب والعنوان ويؤكده، ثم يحوّله إلى نظام الطلبات ويحوّل الحالات المعقدة لموظف.
بوابة دفع إلكتروني
ربط مطعمك ببوابات الدفع المتاحة لتقبل البطاقات والمحافظ على الموقع والكشك والتوصيل، مع مطابقة المدفوعات بالفواتير تلقائياً.
عقود مع شركات توصيل خارجية
نفاوض ونصيغ عقوداً مع شركات التوصيل: التسعير حسب المنطقة، زمن التسليم، المسؤولية عن التلف والتأخير، وآلية المحاسبة، لتوسّع التغطية دون أسطول خاص.
نظام عيادة أو مركز طبي
ملف مريض ومواعيد وسجل زيارات ووصفات وفواتير وتقارير، مع تذكير بالمواعيد وصلاحيات مختلفة للطبيب والاستقبال والمحاسب.
نظام صيدلية
مخزون أدوية بالدفعات وتواريخ الانتهاء، ونقطة بيع سريعة، وتنبيه النواقص، وتقارير المبيعات والأرباح حسب الصنف.
نظام محل تجاري
نقطة بيع ومخزون وموردون وديون وعروض وتقارير يومية، يناسب محلاً واحداً أو سلسلة فروع.
نظام مدرسة أو معهد
تسجيل الطلاب والصفوف والدرجات والحضور والأقساط والرسائل لأولياء الأمور، مع تقارير للإدارة.